Бактериальная закваска "Наринэ"(10 саше-пакетиков)

Закваска Наринэ защищает при приеме антибиотиков и подавляет болезнетворные бактерии. Отличительной особенностью закваски «Наринэ» является наличие в составе особенного, клинически исследованного штамма ацидофильной палочки Lactobacillus acidophilus. Данный бактериальный штамм особо стойкий к воздействию агрессивной среды желудочного сока и способен доходить в кишечник невредимыми. Кроме этого, эти бактерии очень хорошо приживаются в кишечнике, где и выполняют свои основные функции.

Состав кисломолочного напитка: лактоза и лактобактерии:

• Lactobacillus delbrueckii ssp. Bulgaricus,
• Streptococcus thermophilus,
• Bifidobacterium lactis,
• Lactobacillus acidophilus

Способ приготовления: 

Для приготовления напитка вам потребуется 1-3 литра молока и 1 саше-пакетик.

Если вы используете сырое молоко, то его необходимо пастеризовать (о способах пастеризации можно прочитать в статье), а затем охладить до температуры сквашивания. 

Ультрапастеризованное или стерилизованное молоко требуется разогреть до температуры 38±2⁰C, добавить пакетик закваски и тщательно перемешать.

Подготовить емкость для приготовления напитка: тщательно вымыть и обдать кипятком йогуртницу или термос (это необходимо для того, чтобы в молоко не попали лишние бактерии).

Вылить смесь в подготовленную посуду и оставить  в ней на 8-10 часов.

Затем напиток поставить в холодильник на 2-5 часов, перемешать, после чего его можно употреблять в пищу. Готовый продукт хранить в плотно закрытой емкости в холодильнике не более 3-х суток.

Срок годности и условия хранения: 12 месяцев в холодильнике при температуре от +2 до +8°С в оригинальной упаковке.

Производитель: Полезная Партия, Россия