Добавки для колбасы (страница 2)
Специя для производства Салями и других видов сыровяленых колбас.
6 200 руб.
Соль нитритная, производство Италия. На 3,5 тонны мясного фарша.
3 500 руб.
Дрожжи Lallemand Flav-Antage® DHR для сыра и колбасных изделий.
1 995 руб.
Специя на основе базилика с ярковыраженным ароматом - прекрасный наполнитель для сыров и колбас.
6 200 руб.
Специя-ароматизатор для производства колбас и сыра. А также для бульонов, соусов, начинок, колбасок для жарки.
6 200 руб.
Специя "Mix CRN 28532" (Микс специй), 300 гр
2 050 руб.
Специя-ароматизант "Pepe mix d’oriente" (4 перца), 100 гр
750 руб.
Специя-ароматизант "Pepe mix d’oriente" (4 перца), 300 гр
2 050 руб.
Сухая кровь: гемоглобин (альбумин) - 50 грамм. Фасовка-пробник.
120 руб.
Гемоглобин (альбумин) - 100 грамм. Для изготовления кровяной колбасы, гематогена.
210 руб.
Гемоглобин (альбумин) - 250 грамм. Фасовка для получения 4-5 кг кровяной колбасы.
380 руб.
Гемоглобин (альбумин) - 500 грамм. Наиболее выгодная фасовка!
680 руб.
Незаменимая вкусоароматическая добавка при приготовлении колбас из молодого мяса или птицы
4 500 руб.
Для салями, цельных кусков сыровяла и колбасок для жарки, а также сыра.
6 200 руб.
Специя-ароматизант для производства сыров и колбас, а так же для аффинажа и окрашивания сырного зерна.
21 980 руб.
Специя для приготовления бекона. Придает характерный вкус и цвет грудинке.
6 200 руб.
Специя-ароматизатор для сыровяленых колбас и аффинажа сыра. Идеальная добавка в плавленый сыр.
6 200 руб.